Corso revenue management

Il Revenue Management è l’arte di predire in tempo reale il comportamento dei clienti a livello di micro mercato ed ottimizzare il prezzo e la disponibilità del prodotto al fine di massimizzare la crescita del fatturato.

DESTINATARI

Ristoranti, Hotel, B&B, ma anche negozi e attività commerciali.

PROGRAMMA

Analizzare la situazione di partenza: analisi dei dati storici.
Analisi SWOT (forze, debolezze opportunità e minacce).
Identificare le aree di miglioramento, analisi costi e ricavi.
Formazione graduale di un costo: full cost e formazione del prezzo di vendita.
Il marketing applicato alle strutture ricettive.
Le politiche di prezzo e le strategie tariffarie.
Strategie operative di Revenue Management e gli strumenti più adeguati.
Case history

DURATA

30 ore

SEDE

Via Sirtori, 3 – MILANO

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